ADALBERT WINDISCH / HAWIDERE
Die Geschichte des „Hawidere“ – Vom Wiener Tschocherl zum beliebten Bier- und Burgerlokal
Windisch Adalbert, Wirt des „Havitere“, erzählt die Geschichte seines Lokals, das seit 2001 besteht. Damals war der Kauerhof ein verfallener Ort, doch das Hawidere fühlte sich inmitten der Multikulturalität wohl. Mit der Zeit modernisierte sich das Viertel, viele Stammgäste blieben, doch junge Leute zogen hinzu. Ursprünglich ein Musiklokal, erlebte das Hawidere Höhepunkte wie Auftritte internationaler Bands. Nach einer Lärmanzeige musste die Livemusik eingestellt werden, woraufhin das Lokal sein Konzept zu Bier und Burgern änderte. Heute bietet es eine große Auswahl an Craftbieren und Burgern und gilt als eines der letzten „Wohnzimmer Wiens“.
